酸和醇在浓硫酸存在下,加热会发生酯化反应,生成酯,酯是有香味的.C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O浓硫酸会吸水,促进反应的正向进行.上面的反应是乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯.设1.015克混合物中含二元醇xmol，羧酸ymol，由题意得x+y=0.336/22.4=0.0152x+y=(257.6*2)/(22.4*1000)=0.023---（二元醇提供2个氢原子，一元羧酸则提供1个）得x=0.008,y=0.007饱和二元醇通式：CnH(2n+2)O2，饱和一元羧酸通式：CmH2mO2用n表示醇分子量：14n+34，用m表示羧分子量14m+32则0.008(14n+34)+0.007(14m+32)=1.014得8n+7m=37由于n,m皆为整数，所以可能的组合只有n=2,m=3则醇为乙二醇，酸为丙酸二元羧酸热分解规律是只发生分子间的脱水，生成链状酸酐。由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。在羧酸分子中，羧基碳原子以sp2杂化轨道分别与烃基和两个氧原子形成3个σ键，这3个σ键在同一个平面上，剩余的一个p电子与氧原子形成π键，构成了羧基中C=O的π键，但羧基中的-OH部分上的氧有一对未共用电子，可与π键形成p-π共轭体系。醇（伯醇）--（氧化）--〉醛---（氧化）--〉羧酸醇--（分子间脱水）--〉醚醇（仲醇）--（氧化）--〉酮醛--（还原）--〉伯醇酮--（还原）--〉仲醇Cu(OH)2===CuO+H2O碱加热，有的反应，有的不反应啊！难溶性的碱加热生成碱性氧化物和水，可溶性的碱加热一般不分解。这个不是特别了解，如果用卤素来取代的话，需要催化剂就行a酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O，并放出能量